Ce n'est pas mon travail: nous interroge l'auteur du blanchiment (Orange)


PETER SAGAL, ​​HÔTE:

Beaucoup de gens aiment l’émission télévisée Netflix "Orange Is The New Black". Mais ils ne savent peut-être pas que c'est basé sur l'expérience d'une personne réelle, Piper Kerman, qui a réellement passé une année dans une prison pour femmes.

BILL KURTIS: Nous avons interviewé Mme Kerman près de Cleveland, où elle travaillait comme enseignante en rédaction dans des prisons de l'Ohio. Peter lui a demandé si les autorités savaient où elle se trouvait.

(SON DE LA DIFFUSION ARCHIVÉE NPR)

PIPER KERMAN: Je ne suis pas sur la lam. Et oui, je vis ici dans l'Ohio depuis presque cinq ans. Ça a été fantastique.

SAGAL: Et …

(APPLAUDISSEMENTS)

SAGAL: Je pense – je veux dire, je pense bien sûr que tout le monde connaît votre histoire. Mais – et nous devrions donc dire que le livre, évidemment, est un mémoire. C'est une fiction. Mais ils ont pris des libertés avec la série télévisée.

KERMAN: Le livre est une histoire vraie. Et la série prend le livre, le met dans un mélangeur et y ajoute de nombreux autres ingrédients.

SAGAL: Oui.

KERMAN: Et n'est-ce pas fantastique?

SAGAL: Ouais.

KERMAN: C'est fantastique. Ouais.

SAGAL: Vous êtes donc fan de l'émission?

KERMAN: Je suis fan de la série …

SAGAL: OK.

KERMAN: … Bien sûr – et tous les gens – tous les gens formidables qui le font.

SAGAL: Donc, vous êtes de retour en prison, même si maintenant vous le faites en tant qu'instructeur. Et que faites-vous exactement?

KERMAN: J'enseigne un cours d'écriture d'histoires vraies. J'enseigne une classe dans laquelle les étudiants entrent et écrivent des histoires vraies de leur propre vie – essentiellement, un cours d'écriture de mémoires.

SAGAL: Est-ce que vous leur apprenez jamais certaines de vos fameuses recettes de prison?

KERMAN: En fait, ils étaient très intéressés par la recette du gâteau au fromage chez les hommes. Les femmes savaient toutes comment le faire.

SAGAL: En fait, j'ai été étonné de lire ceci dans le livre – que toute cette cuisine continuait …

KERMAN: Bien …

SAGAL: … Ce que je ne pensais pas être la chose qui s'est passée en prison.

KERMAN: Oui.

SAGAL: Mais apparemment, c'est le cas.

KERMAN: Il se trouve que la nourriture dans la salle de restauration est plutôt mauvaise.

SAGAL: Ouais.

KERMAN: Donc, les compétences des prisonniers sont bien meilleures. Les matériaux sont difficiles à utiliser …

SAGAL: D'accord. Alors…

KERMAN: Mais vous faites ce que vous pouvez.

SAGAL: Eh bien, tout d’abord, j’ai remarqué que vous aviez dit que dans la – la nourriture était si mauvaise, et puisque l’exercice était l’une des rares choses que vous puissiez faire pour passer votre temps, vous vous êtes retrouvé au moins au début très joli super, vous avez dit.

KERMAN: J'ai couru un demi-marathon quand j'étais en prison. C'est comme ça…

SAGAL: Vraiment?

KERMAN: … C'est ennuyeux de faire le temps.

(APPLAUDISSEMENTS)

SAGAL: Où avez-vous – comment courez-vous un semi-marathon en prison?

KERMAN: Vous courez un demi-marathon autour d'une piste de gravier d'un quart de mille.

SAGAL: Bon Dieu.

KERMAN: Cela fait beaucoup de virages à gauche.

MO ROCCA: Vous devez avoir la tête qui tourne.

KERMAN: (rire).

SAGAL: Wow. Alors vous – mais comme vous le dites, la nourriture dans la salle à manger était terrible, alors vous avez commencé à cuisiner pour vous-même. Comment faites-vous un gâteau au fromage en prison?

KERMAN: Pour faire un gâteau au fromage en prison, vous avez besoin d'un bol Tupperware. Vous devez l'avoir après l'avoir acheté au commissaire ou l'emprunter. Vous faites une croûte de craquelins graham ou Oreo écrasés, en fonction de vos tendances. Oui?

ROCCA: Attends. Attendez. J'écris ceci.

KERMAN: OK.

ROCCA: On ne sait jamais.

(RIRE)

KERMAN: Compris. Vous avez besoin de la margarine que vous avez volée dans la salle à manger. C’est le seul ingrédient volé de cette recette, ce qui la rend nouvelle et remarquable. Et ensuite, pour la farce, vous prenez ce genre de fromages qui ne doivent pas être réfrigérés. Vous avez besoin d'environ une demi-tasse de pudding. Vous pouvez généralement prendre un pudding quelque part. Et vous battez ces choses cruellement jusqu'à ce qu'elles soient crémeuses. Et puis vous …

SAGAL: Vous frappez dessus.

KERMAN: Vous frappez le pudding et le fromage. Et vous commencez également à ajouter une chose entière de Cremora à propos de Yea Tall. Je fais…

(RIRE)

KERMAN: Je mets mes mains d'environ huit à dix pouces …

SAGAL: Cremora est la poudre …

KERMAN: En poudre …

SAGAL: … substitut de crème pour le café.

KERMAN: … crémier non laitier.

SAGAL: D'accord.

KERMAN: Oui. Vous mettez cela là – le conteneur entier. Vous essayez de ne pas penser à …

(RIRE)

KERMAN: … Qu'est-ce qui se passe – qu'est-ce qu'il y a là …

SAGAL: Ouais.

KERMAN: … C'est ça? Et vous mélangez, et vous mélangez. Et puis, en réalité, ce que vous avez est une sorte de gâchis.

SAGAL: D'accord. Oui bien…

KERMAN: Ensuite, vous prenez le citron pressé en plastique, et vous mettez – je voudrais vraiment utiliser la plus grande partie du citron. Et vous commencez à insérer cela dans le mélange, et cela se resserre. J'attribue tout ce qui est mystérieux dans la crème à lait.

(RIRE)

KERMAN: Mais cela ressemble remarquablement à la texture d'un cheesecake de New York.

ROCCA: Oh, mon Dieu.

(RIRE)

KERMAN: Et le goût – du moins si vous êtes en prison.

SAGAL: D'accord.

MAEVE HIGGINS: Oh, wow. Sensationnel.

(APPLAUDISSEMENTS)

ROCCA: Vous devez avoir un show de Food Network.

SAGAL: Je sais.

ROCCA: C'est vraiment génial.

SAGAL: Eh bien, Piper Kerman, c'est un plaisir de vous parler. Nous vous avons invité ici pour jouer à un jeu que nous appelons …

KURTIS: Laver ceci.

(RIRE)

SAGAL: Vous avez donc été démantelé et, comme nous en avons discuté, passé du temps pour blanchir de l’argent, ce qui nous a amenés à nous demander à quel point vous en saviez plus sur le blanchiment plus traditionnel.

(RIRE)

SAGAL: Répondez à deux des trois questions sur ce qu’on appelle le blanchissage des vêtements. Vous gagnerez un prix pour l’un de nos auditeurs – la voix de tous ceux qu’ils aimeraient entendre sur notre émission sur leur messagerie vocale. Bill, pour qui joue Piper Kerman?

KURTIS: Sophia Casa (ph) de l'Ohio, qui est ici avec sa famille aujourd'hui.

(APPLAUDISSEMENT)

SAGAL: D'accord. C'est pour Sophia.

KERMAN: Pour Sophia.

SAGAL: Tu es prêt à faire ça?

KERMAN: Je le suis.

SAGAL: Oui. Voici votre première question. Les pionniers américains avaient une manière très inventive de traiter les vêtements sales. Qu'est-ce que c'était? A, en les collant dans le geyser Old Faithful à Yellowstone et en attendant qu'il éclate; B, tirant leur linge avec, citation, "un coup de savon"; ou C, juste debout près d'un buffle et blâmant l'animal pour la puanteur.

(RIRE)

KERMAN: Je vais aller avec Old Faithful.

SAGAL: Tu as tout à fait raison.

(SON DE BELL)

ROCCA: Oh.

(APPLAUDISSEMENTS)

KURTIS: C'est (rire) …

SAGAL: Selon un récit laissé par les explorateurs, ils diraient qu'ils ne feraient que mettre leur linge dans le geyser, attendre qu'il monte. Le linge soufflerait dans l'air. Ils le ramasseraient, ce serait propre.

KERMAN: C'est ce que je ferais.

SAGAL: Absolument. Question suivante – pendant qu’il écrivait "Walden", Henry David Thoreau, bien sûr, s’isolait de la civilisation. Cela rendait difficile le nettoyage de ses vêtements. Quelle technique astucieuse Thoreau a-t-il utilisée pour nettoyer ses vêtements pendant son année à Walden Pond? A, enduisez ses vêtements de miel et laissez les ours les lécher …

(RIRE)

SAGAL: … B, il a utilisé ses idées philosophiques pour convaincre les vêtements de se détourner de la terre …

(RIRE)

SAGAL: … Ou C, il a marché un kilomètre en ville et a demandé à sa mère de le faire pour lui.

(RIRE)

KERMAN: C'est tellement facile. (Rire) C.

SAGAL: Tu es une maman. Oui.

(SON DE BELL)

KERMAN: Ouais (rires).

(APPLAUDISSEMENTS)

SAGAL: Walden n'est pas si loin de la ville. Ils ont également apporté de la nourriture pour lui. D'accord. Dernière question. De nos jours, dans le linge comme dans tout le reste, tout est dans la haute technologie. Les astronautes de la Station spatiale internationale font leur lessive comment? A, par laser; B, accrochant sur une ligne à l'extérieur …

(RIRE)

SAGAL: … Ou C, en train de charger leur linge sale dans un vaisseau cargo et de le laisser brûler lors de la rentrée.

(RIRE)

KERMAN: Je pense que c'est fondamentalement une version de sous-vêtements jetables. Je vais aller avec C.

SAGAL: Tu as tout à fait raison.

(SON DE BELL)

SAGAL: Il n'y a pas d'eau là-haut.

(APPLAUDISSEMENTS)

SAGAL: Il est beaucoup plus facile d'amener du linge propre dans un cargo, de mettre le vieux linge dans le bateau et de le laisser brûler lors de la rentrée. Tu as tout à fait raison. Bill, comment Piper a-t-il fait notre quiz?

KURTIS: Elle a eu tous les trois droit …

SAGAL: Félicitations.

(APPLAUDISSEMENTS)

KURTIS: … Et c'est un bon travail.

SAGAL: Piper Kerman, très bien fait.

Voilà pour notre édition spéciale de Thanksgiving, écoutez-nous plutôt que vos proches. Transcription fournie par NPR, Copyright NPR.


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